Pavé de saumon au cidre
Une nouvelle recette avec du pavé de saumon mais cette fois ci, c’est avec du cidre ce qui nous rappelle une…
Roulades de saumon fumé aux asperges et…
Certes il faut aimer les asperges mais cette recette de roulades peut être très étonnante, elles seront accompagnées de saumon fumé…
Fricassée de St Jacques aux cèpes
Dans cette recette, les ingrédients correspondent à une personne, alors il faudra ajuster pour le nombre de convives présents au repas…
Foie gras au Sauternes
Les fêtes sans foie gras pour certains ce n’est pas possible alors en voici une recette ! Par contre le conseille…
Cassolettes de poisson
Les cassolettes de poissons, une recette très simple à réaliser avec des truites. La seule chose que je pourrais vous dire,…
Cheesecakes glacés à l’orange et à la…
Les fêtes sans du frais ce n’est pas possible alors je vous propose cette recette de Cheesecakes glacés à l’orange et…
Croute aux escargots
Nouvelle recette de Vol au Vent mais cette fois ci, c’est avec des escargots ! Alors pour les amateurs d’escargots, je…
Pavés de saumon à l’oseille
En l’espace de vingt minutes, vous pourrez réaliser ce plat simple mais peut être bien efficace niveau gustatif ! Le poisson…
Feuilleté aux noix de St Jacques
Nouvelle recette de Vol au Vent qui fera à coup sur fureur pour les fêtes ! Je vous propose de découvrir…
Panacotta
Laissez-moi vous faire découvrir cette Panacotta qui est une crème cuite venant d’Italie. Cette Panacotta sera accompagnée d’un coulis de fruits…
Saucisses Lentilles
Un Incontournable mais tellement bon …. Voici les mots de Pascal et je le suis dans ce qu’il nous dis !…
Risotto ou Jambalaya Chorizo et Poulet
Le Risotto n’est plus à décrire, son riz crémeux lui donnant toute son authenticité. Le Jambalaya, lui, nous vient de la…