Le tajine de poulet à la marocaine version Cookeo
Aujourd’hui nous partons à la découverte de la cuisine orientale, avec un plat traditionnel surnommé le tajine, originaire du Maghreb. C’est un ragoût cuit à l’étouffé qui peut être composé de poulet, de poisson ou uniquement de légumes. Ce délicieux plat est souvent préparé dans un « tajine » ; ensuite, présenté dans une assiette à présentation blanche
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