Ingrédients
- 1 chou blanc
- 300 g de bœuf haché
- 300 g de veau haché
- 1 oignon
- 3 gousses d'ail
- Du persil frisé
- 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
- Sel et poivre
- Huile d'olive
- 1 œuf
Chou farci
Servez les choux farcis chauds, accompagnés de sauce tomate et éventuellement de pommes de terre ou de pain. C’est un plat…
Ingrédients
- 1 kg de choux de Bruxelles surgelés
- Lard fumé coupé en morceaux
- 3 pommes de terre, pelées et coupées
- 1 cuillère à café de concentré de tomate
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 oignon, émincé
- 300 ml d'eau
- 1 cube de bouillon de volaille
- Sel et poivre, au goût
Choux de Bruxelles, lard et pommes de…
Cette recette simple et délicieuse préparée avec le Cookeo offre un plat savoureux et réconfortant. Bon appétit !
Ingrédients
- 4 cuisses de lapin
- 1 oignon
- 5 cl de vin blanc
- 20 cl de crème fraîche liquide
- 100 ml d'eau
- 2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon
- 1 cuillère à soupe de farine
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre, au goût
Lapin à la moutarde
Le lapin à la moutarde est un plat classique de la cuisine française qui associe la tendreté du lapin à la…
Ingrédients
- 2 oignons
- 1 rôti de porc
- 200 g de champignons
- 2 cuillères à café de fond de veau
- 1 cuillère à soupe de maïzena
- Moutarde
- 50 cl d'eau
- Crème semi-épaisse
Rôti de Porc et ses champignons
Cette recette offre un plat délicieux et réconfortant, avec un rôti de porc juteux et des champignons savoureux, le tout nappé…
Ingrédients
- 500 g de cubes de poulet
- 350 g de riz
- 1 boîte de sauce tomate à pizza
- Eau (à hauteur)
- Épices de votre choix
- 1 poignée de fromage mozzarella à pizza
Riz au poulet et sauce tomate à…
Le riz au poulet et sauce tomate à la pizza est une variante de plat qui s’inspire des saveurs de la…
Ingrédients
- 1 paquet de tortellini fraîches (300 g)
- 20 cl de sauce tomate maison
- 20 cl d'eau
- Épices de votre choix
- 2 grosses poignées de champignons frais, coupés
Tortellini aux champignons et sauce tomate
Servez les tortellini aux champignons et sauce tomate chauds, accompagnés de pain frais ou d’une salade verte. Cette recette offre une…
Ingrédients
- 2 biftecks, coupés
- 200 g de pâtes
- Ail et oignons
- Épices de votre choix
- 1 bouillon de légumes
- 10 cl de vin blanc
- Eau (à hauteur des pâtes)
- Fromage style Philadelphia (ajouté en fin de cuisson)
Biftecks aux pâtes sauce fromage
Ce plat savoureux offre une combinaison de textures et de saveurs entre la viande juteuse, les pâtes crémeuses et la sauce…
Ingrédients
- 1 kg de pommes de terre
- 1 gros oignon
- 1 cube de bouillon de volaille
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 20 cl d'eau
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- 100 g de lardons
- 100 g de jambon ou de bacon
- 20 g de parmesan râpé
Pommes de terre à la paysanne
Cette recette incarne la simplicité et l’authenticité de la cuisine traditionnelle, faisant des pommes de terre à la paysanne un plat…
Ingrédients
- 2 aubergines, coupées avec le chapeau et évidées
- 6 merguez, boyaux enlevés, chair mélangée avec 200 g de légumes du soleil à la tomate, du persil, sel et poivre
- 20 cl de bouillon de légumes
Aubergines farcies aux merguez
Servez les aubergines farcies aux merguez chaudes en tant que plat principal accompagné de pain, de riz ou de salade. Cette…
Ingrédients
- 4 endives
- 4 tranches de jambon (porc ou dinde)
- 10 g de beurre
- Béchamel préparée au préalable
- 20 cl d'eau
- Emmental râpé
Endives au jambon
Les endives au jambon sont un plat réconfortant et délicieux qui peut être apprécié en tant que plat principal ou en…
Ingrédients
- 1 kg de pommes de terre
- 1 gousse d'ail
- 1 branche de thym
- 50 cl de lait
- 20 cl de crème fraîche semi-épaisse
- 1 cuillère à café de sel
- Poivre
- 1 cuillère à thé de noix de muscade moulue
- Emmental râpé
Gratin de pommes de terre
Le gratin de pommes de terre est un plat classique et réconfortant, constitué de fines tranches de pommes de terre cuites…
Ingrédients
- 30 g de beurre
- 300 g de veau, coupé en morceaux
- 1 cuillère à soupe de maïzena
- 1 oignon, émincé très finement
- 1 gousse d'ail, hachée
- Zeste d'un citron
- 1 cuillère à café de concentré de tomate
- 1 cuillère à café de paprika
- 10 cl de vin blanc
- 20 cl de bouillon de bœuf
- 2 cuillères à café de maïzena (pour délayer)
- 2 cuillères à soupe d'eau (pour délayer)
- 10 cl de crème liquide
- Jus d'un demi-citron (facultatif)
- Sel et poivre, selon le goût
Goulash de veau
Le goulash de veau est une variante du célèbre goulash hongrois, qui est traditionnellement préparé avec du bœuf. Dans le cas…