Filet mignon à la crème de moutarde

Filet mignon à la crème de moutarde

Ce midi, je vous propose la recette du filet mignon à la crème de moutarde. Vous pourrez l’accompagner de frites, de pâtes ou bien même de riz, le choix est large ! Sachez que le temps de cuisson est un peu long alors faites le à l’avance ! Ingrédients 1 filet mignon de porc de

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Lamelles d'encornet en sauce

Lamelles d’encornet en sauce

Découvrez aujourd’hui un plat de la mer. Quelques lamelles d’encornets en sauce qui s’avère être juste succulent ! En vingt minutes de cuisson, votre plat sera prêt à être dégusté avec un bon riz, et il ne vous restera juste qu’à mettre les pieds sous la table. Ingrédients 1 kg de blancs d’encornet coupés en

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Fonds d'artichaut farcis

Fonds d’artichaut farcis

Je vous propose non pas de cuisiner des artichauts entiers mais juste les fonds et de les farcir par la suite avec une sauce béchamel et quelques accompagnements comme du chorizo, des échalotes et des copeaux de Manchego. Ingrédients 12 fonds d’artichaut congelés eau sel sauce béchamel échalotes chorizo en petits morceaux copeaux de Manchego

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Bœuf à la Chinoise

Bœuf à la Chinoise

Voilà une nouvelle façon de déguster le bœuf ! Cette recette va vous faire découvrir une nouvelle façon de cuisiner le bœuf, à la chinoise avec du soja. Il sera accompagné de riz, je sens que vous allez vous régaler ! Ingrédients 600 gr bœuf à fondue coupé en cubes 1 oignon émincé 400 gr

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Chicken carry

Chicken carry

Laissez-moi vous présenter aujourd’hui ce Chicken carry qui m’a plutôt l’air pas mal, vous pourrez accompagner ce carry avec du riz et j’en suis persuadé, vous allez vous régaler à coup sur ! Ingrédients filets de poulet 2 briques de lait de coco 2 cas de curry brins de choux fleurs morceaux de carottes huile

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Paella indienne

Paella indienne

Ce plat est idéal quand nous recevons du monde pour le repas car la plupart du temps, la paella est aimée par tous ! En plus d’être aimé, ce plat est rapide à réaliser et le temps de cuisson est juste de huit minutes. Ingrédients oignons poivron rouge 1 petite courgette 100 gr de filet

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One pot pasta saumon courgette

One pot pasta saumon courgette

Cette recette est une variante du One pot pasta car elle n’est pas faite avec des pâtes mais avec du riz accompagné de saumon  ! Elle a plutôt l’air d’être bonne alors je vous la partage également, cela change des pâtes ! Ingrédients 2 morceaux de saumon surgelés 200 gr de riz 1 courgettes 1

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Crevettes folles

Crevettes folles

Je vous laisse par vous même doser la quantité de riz pour cette recette en fonction du nombre de personne à table ! Ce plat de crevette est donc accompagné de riz et de concentré de tomate et cela m’a plutôt l’air délicieux ! Ingrédients 500 gr crevettes roses (décortiquées si possible) riz concentré de

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Poulet ananas coco

Poulet ananas coco

Laissez-moi vous proposer cette recette de poulet à l’ananas et coco qui mélange le sucré salé ! Pour ceux qui adorent cela, vous n’allez pas être décu de ce plat qui donne très envie ! Ingrédients aiguillettes de poulet 1/2 échalote émincé crème de coco 1 petite boîte d’ananas avec le jus 200 ml de

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Risotto à la butternut

Risotto à la butternut

Très bon risotto à la butternut soit à la courge. En moins de trente minutes, votre repas sera fait et il ne vous restera plus qu’à vous assoir à table et à déguster seul ou en famille, c’est un vrai régal ! Ingrédients 400 gr de riz arborio 1 oignon blanc émincé 500 gr de

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Pavé de saumon sauce homardine

Pavé de saumon sauce homardine

Un diner en amoureux de prévu ? Et bien voici une excellente recette que vous allez pouvoir faire pour cette occasion ! Pavé de saumon sauce homardine que vous pourrez accompagner de riz cela me semble être parfait ! Ingrédients 2 pavés de saumon surgelés 1 poignée de crevettes surgelées 3 galets de sauce homardine

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Risotto fondue de poireau

Risotto fondue de poireau

Voici une recette de risotto, plus exactement risotto fondue de poireau qui met en valeur les légumes d’hiver alors je vous laisse la découvrir et pourquoi pas la tester en nous donnant pourquoi pas votre avis ! Ingrédients 3 beaux blancs de poireaux 20 cl de crème liquide légère 1 oignon 1 gousse d’ail 200

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