Ingrédients
- 200 g de quinoa
- 400 ml d'eau
- 1 courgette
- 1 poivron rouge
- 1 poivron jaune
- 1 oignon rouge
- 100 g de feta
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 citron
- Herbes fraîches (basilic, persil, etc.)
- Sel
- poivre
Salade de quinoa aux légumes grillés et…
Vous pouvez ajouter d’autres légumes à votre salade, comme des tomates cerises, des olives ou des champignons. Vous pouvez remplacer la…
Ingrédients
- 400 g de pâtes (penne, spaghetti, ou autres)
- 4 saucisses (de votre choix : merguez, chipolatas, etc.)
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 200 ml de crème fraîche
- 3 jaunes d'œufs
- 100 g de parmesan râpé
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 500 ml de bouillon de volaille
- Sel et poivre
Pâtes façon Carbonara avec des Saucisses
Voici une recette simple et savoureuse de pâtes façon carbonara avec des saucisses, réalisée avec le Cookeo.
Ingrédients
- 1 filet mignon de porc (environ 600-700 g)
- 250 g de champignons de Paris
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 200 ml de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 200 ml de bouillon de volaille
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre
- Persil frais pour la garniture (facultatif)
Filet mignon aux champignons
Le filet mignon est une coupe de viande tendre et maigre qui provient du muscle psoas majeur de l’animal, situé le…
Ingrédients
- 300 g de farfalles
- 2 courgettes
- 1 pot de pesto
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 gousse d'ail
- 50 g de parmesan râpé
- Sel et poivre
Farfalles aux courgettes et au pesto
Cette recette offre une combinaison délicieuse de la saveur herbacée du pesto, de la douceur des courgettes et de la crémeuse…
Ingrédients
- 1 kg de pommes de terre
- Huile d'olive
- Sel
Frites fraîches à l’extra crisp
Les frites fraîches sont généralement servies chaudes et croustillantes. Elles peuvent être accompagnées de sauces, comme du ketchup, de la mayonnaise,…
Ingrédients
- 300 g de pâtes
- 400 g de tomates cerises
- 1 boule de mozzarella fraîche
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de basilic séché
- Sel et poivre
Pâtes aux tomates cerises et mozzarella
Vous pouvez ajouter d’autres légumes à cette recette, tels que des champignons, des poivrons ou des courgettes. Pour un plat plus…
Ingrédients
- 4 aiguillettes de poulet
- 200 g d'asperges vertes
- 1 citron
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 100 ml de crème fraîche
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- Sel et poivre
Poulet aux asperges et citron
Vous pouvez remplacer les asperges vertes par des asperges blanches. Pour un plat plus parfumé, vous pouvez ajouter des herbes fraîches,…
Ingrédients
- 300 g de riz arborio
- 2 poireaux (ou pois gourmand)
- 100 g de coppa (ou jambon cru)
- 100 g de parmesan râpé
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 10 cl de vin blanc sec
- 800 ml de bouillon de volaille
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 30 g de beurre
- Sel et poivre
Risotto aux poireaux, coppa et parmesan
Vous pouvez remplacer le parmesan par un autre fromage râpé, comme du pecorino romano ou du gruyère. Vous pouvez ajouter d’autres…
Ingrédients
- 4 cuisses de poulet
- 800 g de pommes de terre
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 250 ml de bouillon de volaille
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de thym
- 1 feuille de laurier
- Sel et poivre
Cuisses de poulet aux pommes de terre
Cette recette simple et délicieuse donne un plat complet avec des cuisses de poulet tendres et des pommes de terre bien…
Ingrédients
- 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol
- 2 carottes
- 1 oignon
- 1 gousse d'ail
- 1 cuillère à café de paprika
- 1 cuillère à café de concentré de tomates
- Sel et poivre
- Herbes de coriandre
- Bouillon d'épices ou de poulet
- 25 g de beurre
- 3 grosses pommes de terre
- 2 escalopes de poulet
- 10 cl d'eau
- 20 cl d'eau
Poulet aux carottes et pommes de terre
Cette recette donne un plat complet et équilibré avec des légumes, des protéines et des féculents. N’hésitez pas à ajuster les…
Ingrédients
- 800g de viande de veau (épaule ou tendron)
- 2 carottes
- 1 poireau
- 1 oignon
- 1 branche de céleri
- 1 bouquet garni (thym, laurier, persil)
- 100g de beurre
- 100g de farine
- 1 litre de lait
- 2 jaunes d'oeuf
- 1 citron
- Sel et poivre
Blanquette de veau à l’ancienne
La blanquette de veau à l’ancienne est un plat mijoté français traditionnel, originaire de la région parisienne. Elle est généralement composée…
Ingrédients
- 4 cuisses de poulet
- 2 citrons confits
- 150g d'olives vertes et noires dénoyautées
- 1 oignon
- 2 gousses d'ail
- 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de gingembre moulu
- 1 cuillère à café de curcuma
- 1/2 cuillère à café de cumin
- 1/2 cuillère à café de paprika
- 1 pincée de safran
- 1 bouquet de coriandre fraîche
- Sel et poivre
Tajine de poulet aux citrons confits et…
Le tajine de poulet aux citrons confits: un plat savoureux et parfumé Le tajine de poulet aux citrons confits est un…